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La comida criolla : memoria y recetas
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Biblioteca de cultura popular ; 23Detalles de publicación: Buenos Aires Ediciones del Sol 2002Edición: 1a ed. 2a reimpDescripción: 283 p. il. byn 20 cmISBN: - 9509413763
- 641.5982
Contenidos:
I. La ruta de los picantes
Ámbito noroeste
Recetas
II. Encrucijada de sabores
Ámbito central-cuyano
Recetas
III. Al alcance de los labios
Ámbito nordeste
Recetas
IV. Carne y mucho más
Ámbito pampeano
Recetas
V. Más allá de fortines y rastrilladas
Ámbito patagónico
Recetas
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
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BIBLIOTECA POPULAR DE JUJUY Sección Principal | 641.5982 ELI c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 21555 |
I. La ruta de los picantes
Ámbito noroeste
Recetas
II. Encrucijada de sabores
Ámbito central-cuyano
Recetas
III. Al alcance de los labios
Ámbito nordeste
Recetas
IV. Carne y mucho más
Ámbito pampeano
Recetas
V. Más allá de fortines y rastrilladas
Ámbito patagónico
Recetas
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