Portada local
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Los haceres y saberes de la quinua / coord. Choque Vilca, Magda
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Jujuy [Argentina] Ministerio de Educación [2013]Descripción: 36 p. il. col. 29 cmTema(s):
Contenidos:
La quinua y la cultura alimentaria
Desde los pueblos originarios hasta hoy
Los caminos de la quinua
La quinua un alimento funcional
La quinua: leyendas y curiosidades
La quinua y el campo
Como preparar la quinua
Recetas simples sabrosas y nutritivas
Cocinas locales y regionales
Cocina actual
La innovación en la mesa
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Folleto
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BIBLIOTECA POPULAR DE JUJUY Sección Autores Jujeños | 635.6J HAC (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Solo préstamo en SALA. Encuadernado | 43435 |
La quinua y la cultura alimentaria
Desde los pueblos originarios hasta hoy
Los caminos de la quinua
La quinua un alimento funcional
La quinua: leyendas y curiosidades
La quinua y el campo
Como preparar la quinua
Recetas simples sabrosas y nutritivas
Cocinas locales y regionales
Cocina actual
La innovación en la mesa
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