López, Laura Beatriz creator Suárez, Marta María coaut. text Buenos Aires El Ateneo 2018 2a. ed. 2a. reimpr. monographic spa 527 p. il. byn. 22,5 cm. Historia de la ciencia de la nutrición Definición de conceptos relacionados con la nutrición Recomendaciones nutricionales Energía Carbohidratos Proteínas Lípidos Vitaminas liposolubles Vitaminas hidrosolubles Minerales Oligoelementos Elementos traza Agua y electrolitos Alimentación para la actividad físico-deportiva Nutrición durante la gestación y la lactancia Nutrición en el adulto mayor / coaut. Marta María Suárez NUTRICION 9789500299930