TY - BOOK AU - López, Laura Beatriz AU - Suárez, Marta María TI - Fundamentos de nutrición normal SN - 9789500299930 PY - 2018/// CY - Buenos Aires PB - El Ateneo KW - NUTRICION N1 - Historia de la ciencia de la nutrición; Definición de conceptos relacionados con la nutrición; Recomendaciones nutricionales; Energía; Carbohidratos; Proteínas; Lípidos; Vitaminas liposolubles; Vitaminas hidrosolubles; Minerales; Oligoelementos; Elementos traza; Agua y electrolitos; Alimentación para la actividad físico-deportiva; Nutrición durante la gestación y la lactancia; Nutrición en el adulto mayor ER -