TY - BOOK AU - Bernal, Roberto Adolfo Cesar TI - Productos agroalimentarios del Noroeste Argentino: : eslabones para articular la Cadena de Valor T2 - Estudios Americanistas SN - 9789873792397 PY - 2018/// CY - Jujuy [Argentina] PB - Purmamarka KW - AGRICULTURA KW - ASPECTOS ECONOMICOS KW - INVESTIGACION AGRICOLA KW - ALIMENTOS KW - JUJUY (PROVINCIA) N1 - El Yin y Yan de la Cadena de Valor : "lo Técnico y lo Social"; / Roberto Cesar Bernal y Alfredo Matas; Cadena de valor para industrializar el campo jujeño; / Roberto Adolfo Cesar Bernal; Marta Silvina Maldonado y Daniel Alejandro Nieto López; Productos agroalimentario de la Provincia de Jujuy con potencialidad para el desarrollo de una cadena de valor; / Pablo Ernesto Soler; Roberto Adolfo Cesar Bernal; Articulación de Cadena de Valor: el caso de bloques productivos en una microrregión de Jujuy; / Roberto Adolfo Cesar Bernal y Alfredo Matas; Cadena de Valor de la Quinoa en la Puna Jujeña; / Alfredo Matas, Roberto Adolfo Cesar Bernal y Natalia Mariel Bernal ER -